烹饪知识
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去温州必吃榜十大小吃
温州地处东海之滨，温州美食自成一派，主要菜系以瓯菜为主。温州有着自己独特风格的美食小吃。下面为大家推荐几款温州最为常见的小吃，希望能对大家来温州旅游有帮助。1.温州鱼丸原材料：鲜鮸鱼、生粉、料酒、姜、葱、盐、米醋、胡椒粉、猪油，鸡精。口感：汤鲜味美，嚼劲十足。推荐指数 ： 五星2..温州鱼饼原材料：鮸鱼，淀粉，猪油，盐，姜汁，白糖，料酒。口感：肉质鲜嫩，鲜而不腥。推荐指数 五星3.猪脏粉原材料：猪大肠，猪血，温州粗粉，大蒜苗，豆酱，味精口感：油而不腻，嫩滑可口推荐指数： 四星4.糯米饭...
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香飘四溢的几道家常美食，做法简单
姜爆鸭食物:鸭子、仔生姜切成片、蒜头、老姜片、二荆条切段儿、豆瓣电影、料酒、盐、味精作法：1：鸭子不必老鸭子，一般的鸭子就可以了，剁碎小坨块，温小水泡一下，去除鲜血。泡的全过程中，我们可以提前准备火锅配菜了；2：锅中倒入菜籽油适当，见熟后放进老姜片，蒜头，郫县豆瓣酱适当，文火炒成香气后倒入鸭子略微翻炒两下，添加料酒！料酒！再次火灾翻炒；3：姜爆鸭子怎么样吃，主要是炒这步炒出怎么样，炒出不太好，自然就不好吃了，最先翻炒的全过程中鸭子会出水量留意看料汁如果是混浊的，说明油里混和了很多的水。再次火灾翻炒，直到料汁变清亮了...